El maracuyá es una fruta muy benéfica para la salud de los seres humanos, de acuerdo con algunos artículos científicos, tanto la de color amarillo como la morada, son fuentes de carbohidratos, proteínas, lípidos y compuestos bioactivos; sin embargo, sus bondades son desconocidas por muchas personas.

Sus semillas y su cáscara son fuentes de carotenoides, los cuales son potentes antioxidantes, además tiene un rico aroma y sabor. Contiene altos niveles de fibra, vitamina A, C y E, lo que favorece una mejor digestión. Consumir maracuyá también ayuda a reducir el colesterol y mejora la absorción del hierro, además de reforzar el sistema inmunológico. La cáscara y semillas de este delicioso fruto que brinda la naturaleza destacan por sus micronutrientes como el potasio, como el hierro, magnesio y zinc.

De acuerdo con el artículo «Maracuyá (Passiflora edulis): Composición nutricional, compuestos bioactivos, aprovechamiento de subproductos, biocontrol y fertilización orgánica en el cultivo», la pulpa del maracuyá amarillo se compone principalmente de agua en un 73% de agua, así como de 22% de carbohidratos, un 2% de proteína y un 0,7% de grasa. Su cáscara es rica en vitaminas, minerales y fibra dietética, lo que favorece el control glucémico y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Las semillas se componen de humedad, lípidos, carbohidrato y fibra.

Esta deliciosa fruta y las hojas de la planta tienen propiedades que ayudan a relajar el cuerpo, por lo que será un gran aliado para conciliar el sueño.

Por su parte, la piña es una fruta tropical de rico aroma y sabor dulce. Es una fuente de minerales y vitaminas y de acuerdo con el artículo «Piña ( Ananas comosus ): Una revisión exhaustiva de los valores nutricionales, compuestos volátiles, beneficios para la salud y productos alimenticios potenciales», contiene también bioactivos y fibra dietética.

También tiene efectos antiinflamatoria y antioxidante, ayuda a regular la función del sistema nervioso y favorece el tránsito intestinal. Asimismo, funciona como diurético e incluso es un gran aliado para eliminar parásitos intestinales.

¿Cómo preparar el té de maracuyá y piña?

Preparar este rico té es muy sencillo y barato, solo necesitas reunir los siguientes ingredientes:

• 1 Piña
• 2 Maracuyás
• 500 ml de agua

Modo de preparación:

1. Pon a hervir tus 500 mililitros de agua.
2. Lava bien tus maracuyás y la piña.
3. Quítale la pulpa a tus dos maracuyá y viértela en una olla.
4. Parte unos pedazos de piña con todo y cáscara.
5. Cuando comience a hervir, vierte la pulpa de maracuyá y los pedazos de piña.
6. Déjalos a fuego lento durante 10 minutos y apaga.
7. Cuela el agua en una taza para separar las semillas y los restos de la pulpa de la piña.
8. Puedes agregar un poco de miel o el endulzante de tu preferencia.
9. Lo puedes tomar calientito o frío agregando hielos a tu té.