Ahora que el Hotel Xalapa cumple 37 años de estar en operación, vale la pena recordar que anteriormente a esa fecha existía el «Mesón de las Araucarias». El entonces Director del organismo, hoy finado, José Luis Lobato Campos, lo reconstruyó y adquirió el ala izquierda de la calle Bustamante, en donde estaba una escuela primaria, que fue reubicada en la calle Victoria, y así fue posible lograr la hermosa construcción que se tiene a la fecha.