En Japón, de los 4.6 millones de personas que sufren demencia senil, el 70% padece Alzhéimer, por lo que tanto la comunidad científica como la médica han buscado soluciones, y ya la Universidad de Tokio y la Universidad Gakushuin han encontrado, mediante estudio, que un componente de la cerveza puede ayudar a frenar el Alzhéimer. Lo publican en «Cambio Digital» de Esaú Valencia.
