«La misión del Conejo Directivo del Carnaval de Veracruz que preside el famoso Pollo Pérez Fraga, está dirigida a varios aspectos: hacer una fiesta netamente familiar, evitar los consumos de licor desmedidos, orden en los desfiles en tiempo y programación, y sobre todo extrema vigilancia para garantizar la asistencia y participación en el evento». Lo escribe Raúl López Gómez en su Cosmovisión».
