La sierra, el pámpano y el jurel son algunas especies que se han escaseado en Veracruz, la demanda se incrementó en 200 por ciento pero la producción es poca en Cuaresma, dijo el director general de Pesca y Acuacultura de Veracruz, Joaquín Sosa Herrera.
“Los precios se incrementaron en 100 por ciento, desafortunadamente no ha llegado la arribazón que quisiéramos como en anteriores temporadas de Cuaresma, estamos en escases de sierra, esperamos que en estos días haya una arribazón ya que hay un precio regular por arriba de los 100 pesos el kilógramo, del pámpano por arriba de los 150 pesos y así en especies varias”.
Agregó que después de un evento de norte suele haber una buena captura sin embargo el último que azotó a Veracruz, fue de poca duración y no dio el resultado que esperaban.
Agregó que para cumplir con el abasto a nivel estatal y nacional se comercializan especies de Campeche y el Pacífico.
“El camarón y especies que traen de la zonas como de Campeche, inclusive hasta del Pacífico para poder cumplir con el abasto del mercado tanto en el estado como en el país”.
