Lugar:
Xalapa, Ver.
Fuente:
Presencia.mx
El jarabe de maíz alto en fructosa es la responsable del crecimiento en la obesidad y las muertes en México, denunció el director de Procazúcar, Federico López Medel.
«En México, curiosamente, a partir del inicio del tratado que se permitió la entrada de jarabe de maíz, empezó a aumentar la obesidad, la diabetes y los padecimientos cardiacos; si se ven las muertes por cada 100 mil habitantes del 2000 al 2016, han ido creciendo paralelamente como fue aumentado la introducción de jarabe de maíz», expuso.
El especialista, recordó que en años anteriores los mexicanos consumían 51 kilos per cápita de azúcar y actualmente consumen 4.5 kilos de azúcar y 12 kilos de jarabe de maíz, lo que es contraproducente para la alimentación.
