«Si de tacos dorados de papa con crema y salsa verde se trata, no hay como los de don Angel. Una rica tradición que han disfrutado por más de 50 años los xalapeños en el centro histórico de la ciudad. Dentro de su vitrina se alcanzan a ver las tortas fritas de huevo y queso de puerco. «Xalapa Antiguo» rindió, con esta nota, un homenaje a quien con su esfuerzo y perseverancia, logró ser un referente en la antojería xalapeña». Foto de la Pagina «Xalapa Antiguo, análisis y opinión».
