Uno de los negocios emblemáticos de Xalapa es «La Naval», ubicado en el centro de esta capital. Muy famoso, entre otras cosas, por sus ricas tortas. Don Angel Fernández González es el fundador de «La Naval». y la gráfica corresponde al inicio de sus actividades, allá por 1960. Lo publican en la Página «Xalapa Antiguo, análisis y opinión», que dirige Jorge Díaz Bartolomé.