En su momento, la Procuraduría Federal del Consumidor, la Profeco, informó que de siempre ha aumentado manera estacional el precio del huevo en invierno; sube en noviembre y comienza a bajar en marzo. Los consumidores se ven sorprendidos porque, por ejemplo, en estados como Tamaulipas, al sur de la entidad, alcanza hasta los 99 pesos el kilo.

De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, el INEGI, de los productos de origen animal, el huevo fue el que tuvo un mayor aumento de precio en la primera quincena de noviembre y en lo que va del 2023.

¿Cuánto aumentó el huevo?

En la primera quincena de noviembre de este 2023, los productos de origen animal que más subieron de precio por la inflación son:

Esta información, emitida por el INEGI a través del Índice Nacional de Precios y Cotizaciones, el INPC, refiere que el huevo registró un aumento de 7.83 por ciento en las últimas dos semanas y de 4.5 por ciento en lo que va del 2023.

En comparación con la primera quincena de noviembre del 2022, hace un año, su precio incrementó un 4.51 por ciento. En general, los productos de origen animal tuvieron una diferencia de precios de 1.32 por ciento en la primera quincena de noviembre; de 0.77 por ciento en lo que va del 2023; y de 0.6 por ciento contra el mismo periodo de 2022.

En una consulta que hizo La Razón a través de la página de Walmart, corroboramos los siguientes precios del huevo y al cierre de esta nota estos fueron los que registramos: