Cada año, el día 16 de noviembre se celebra el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, la cual fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, nombramiento que ha tenido la finalidad de poder impulsar nuestras riquezas naturales de México, y lo que ha beneficiado a nuestro país. como un destino turístico gastronómico a nivel internacional. Lo comenta el especialista en turismo, Francisco «Tito» Barquín. Foto de Cursos cde Gastronomía.
