Rayan, quien aparece en la foto junto al viejito que escribe estas Cápsulas, es dueño del restaurante de comida árabe «Meramiyeh» en la Ciudad de México. Muy sabrosa la comida que él personamente cocina. Tierne 7 años en México y comenta que pronto se ubicará en otro sitio con mayor espacio para sus clientes. Platicó que en su tierra natal, Cisjordania, las personas hacen su vida diaria sabiendo que muy frecuentemente caerán bombas, en especial desde Israel.
