Reconocida chef que inició laborando en los restautantes de la familia Bouchez Gómez y con el paso del tiempo fue adquirindo en propiedad, junto con su entonces esposo, Miguel Angel Cabrera Gordillo, algunos de esos restaurantes como «El Salto de Xalla» y La «Estancia de los Tecajetes». Actualmente ella es propietaria de este último, de «La Estancia Animas» y «La Estancia Banderilla». Está por inaugurar, muy pronyo, el restaurante de parrilla argentina «Del Tingo al Tango». La apoya mucho su hija Michelle. Nos referimos a doña Anita de la Cruz a quien felicitamos cordialmente por su cumpleaños este jueves.
