¿Ya probaron la «Fabada Asturiana» y las «Agujas de Res al Horno de Leña»?: Tomás Ruiz González (titular de la SIOP); David Dave» González («El Orgullo de Apazapan», gran amigo y ex-colaborador de Juan Octavio Pavón); Rafael Pérez Cárdenas; Francisco Licona González; Armando Ortiz Ramírez (en la UPAV están preparando un libro sobre el Mtro. Guillermo Zúñiga Martínez) Orlando García Ortiz (un poco resfriado); Atticus Licona Hurbina; Carlos Arce y Marco Aurelio González Gama.