El inventor de la pizza hawaiana, Sam Panopoulos, murió hoy a los 83 años y fue el encargado de crear uno de los platillos más controvertidos.
Panopoulos llegó a Canadá desde Grecia en 1954 con tan solo 20 años, donde fundó el restaurante ‘Satélite’ en Ontario con su hermano, de donde surgió la polémica pizza con piña.
De acuerdo a las entrevistas que dio a lo largo de los años, un día él y su hermano arrojaron unos pedazos de piña a la pizza como experimento, la cual resultó un éxito entre algunos clientes.
Los ingredientes se limitaban a hongos, tocino y pepperoni. La gente no se aventuraba a probar diferentes sabores y comidas. Lo único que era agridulce eran algunos platos chinos’, relató en alguna ocasión.
En los últimos años la pizza de piña ha causado varias discusiones en Internet, en especial después que el presidente de Islandia, Gudni Th. Johannesson se manifestó en contra de este platillo en una secundaria.
Y a ustedes ¿les gusta la pizza hawaiana o creen que la piña no debería estar en el menú para este platillo?
fbp
