“Cada vez que nos detenemos en una estación, una precesión de mujeres y niños aparece con una singular variedad de productos comestibles- Hay pollos rostizados y cualquier cantidad de guisos, en los cuales el inevitable chile es el ingrediente principal”. Así describió Charlotte Cameron su recorrido por ferrocarril, procedente del puerto de Veracruz, con dirección a la ciudad de Orizaba. Lo publican en la Página “Xalapa Antiguo, análisis y opinión”. Foto de “Cien viajeros en Veracruz”.