«En el Hotel Xalapa se ha desarrollado desde hace un par de meses una estrategia centrada en unas residencias, con el objetivo de rentar una parte del hotel que no se rentaba. El hotel tiene 200 habitaciones y se pusieron en renta para hospedaje permanente 50 habitaciones. de las cuales hay ocupadas 33. Resultó un éxito porque no sólo se hospedan ahí, sino que también consumen alimentos». Es parte de lo que dijo la directora general del IPE, Daniela Griego, en entrevista, a «RTV Noticias».,
