Hago un paréntesis en medio de las crónicas peroteñas para recomendar a los lectores un excelente lugar para comer en el puerto jarocho. A pesar de que en eso de las recomendadas culinarias, por experiencia lo digo, creo que debe uno andarse con cuidado, pecar de cauto es lo más recomendable, en esta ocasión haré una excepción porque el lugar que voy a recomendar en verdad vale la pena. Si no acudan, prueben y después me agradecen o reclaman. Va el tip. Se trata de ‘La Cata’, feudo de un viejo conocido de los xalapeños, Roberto Barreiro, quien desde hace un tiempo se ha hecho cargo de este restaurant –el antiguo ‘Hórreo’- ubicado en la esquina de Simón Bolívar con Víctimas del 5 y 6 de julio. Roberto tiene un local de cocina española en la capital ubicado abajito de CAXA, bueno pues el de Veracruz refrenda la fama de una cocina española de excelente factura a precios inmejorables. De lunes a viernes tiene un menú a $100.00 que incluye mariscos los viernes y los jueves tienen de plato fuerte un suculento chamorro al horno que no tiene parangón, y ya sabe usted que no pueden faltar la paella, las fideuá, los caldos, el gallego está de 10 y de entrada recomiendo el platón de jamón tipo serrano y las mejores patatas bravas de la comarca, y no digo los precios porque no me los va a creer. Échese un brinco al puerto y dese ese gusto de saborear excelente cocina española a un precio inmejorable. Y luego regreso con más de Perote y también comentaré algo de Huixquilucan en el estado de México. Lo escribe Marco Aurelio González Gama, directivo de este Portal.