A partir del 2017 se decretó celebrar el 9 de marzo como el Día Nacional de la Hotelería, para reconocer su importancia de ser un sector sólido y dinámico que genera divisas y empleos. Según estudios, el primer lugar donde hubo un lugar de alojamiento fue en la ciudad de Orizaba, Ver, en el año 1525 de nombre el Mesón de «San Juan de la Villa Rica» y fue la familia Paniagua quienes lo abrieron. Lo comenta el especialista en turismo Francisco «Tito» Barquín.
