El Mayor de Caballería del Primer Ejército Constitucionalista, Joaquín Alcántara Tolentino, nació en el año 1888 en Zacualpan, Veracruz. Su vida militar fue muy intensa, ya que tuvo participación activa en la Rrevolución Mexicana, al lado del General Venustiano Carranza. Su admiración por su jefe eera tal que siempre conservó una foto del general en un lugar especial de su Hacienda Zimpizahua, Esta propiedad se la compró al Gobierno del Estado en 1929. En 1965, con 77 años de edad, asumió la presidencia municipal de Coatepec. Es quien vuelve a retomar la Feria del Café, que no se había realizado desde 1946. Fue Masón de Grado 33, el máximo cargo en esa filosofía humnista. aunque mantuvo excelentes relaciones con el clero. Falleció en 1987, a la edad de 99 años. Foto de Facebook. .
