Para millones de personas en el mundo, los burros son el principal medio de transporte de comida, agua, leña, mercancías y personas. Sin embargo en China tienen otro propósito; la producción de ejiao, una medicina tradicional preparada con gelatina extraída de pieles de burro hervidas. El ejiao alguna vez fue prescrito principalmente para sumplementar la pérdida de sangre y balacear y el yin y el yang, pero hoy se recurre a él para atender una variedad de males, ya sea para retrasar el envejecimiento e incrementar la líbido, o tratar los efectos secundarios de la quimioterapia y prevenir la infertilidad y los abortos espontáneos. La nota es de New York Times y la publica Reforma.
