«Pienso es un grave error considerar un impuesto alto al vino, como si fuera un producto de lujo. Es un impuesto a la salud de los ciudadanos»: Thomas Jefferson. Lo recuerda Sergio Sarmiento en «Reforma». Y agrega: «Te vez muy joven, me dijo un día Luis Cetto, en una vendimia. «-Claro, don Luis, es que me tomo una copa de vino al día». -Yo también, respondió. Y a veces dos».. Con razón Louis Pasteur decía que del vino era la más saludable de las bebidas».
