El intenso calor que se ha registrado en las últimas semanas mantiene en una severa crisis a los integrantes de la industria panificadora del puerto de Veracruz.
De acuerdo con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, (Canainpa), Luis Antonio González Maroño, las ventas del producto cayeron hasta en un 50 por ciento, pues con las altas temperaturas son pocas las personas que consumen el pan de dulce.
“La venta nos ha bajado 40 hasta 50 por ciento en algunas panaderías, con este calor ni se antoja comer pan y se queda si haces mucho no se vende (…) nos está yendo de ‘vacas flacas’”, apuntó.
A pesar de esto descartó que el sector contemple incrementar el precio del producto al menos en lo que resta del año.
“No podemos aumentar el pan para recuperar lo perdido, esperemos que sigan las cosas mejor”, indicó.
Luis Antonio González Maroño, agregó que el sector mantiene confianza en que una vez que llegue la temporada de lluvias las ventas se recuperen.
