El consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora Nahum Bichir Lajud descartó aumento en el precio del pan por gasolinazos de febrero.
Bichir Lajud dijo que el gasolinazo va a impactar en todos los sectores de la población pero, «para adecuarnos al precio real tenemos que volvernos más eficientes en todo» dijo el empresario panadero.
«Va haber impacto a todo, tenemos que nivelarlo y superarlo con eficiencia y no nomas aumentando precios, hay que ser más eficientes en la elaboración y ver lo de los costos de las materias primas, yo creo que en todas las áreas, si te vuelves un poquito más eficiente te puede bajar el costo de producción».
En ese sentido insistió que para reducir el impacto de los gasolinazos en el costo final del producto se deben utilizar los recursos de manera eficiente.
«Tener los carros bien afinados, utilizar el transporte de las empresas más eficientes, que no den vueltas en balde, (…) hay formas de volverse más eficientes para reducir el impacto en el costo final del producto».
Añadió que después del aumento al pan del pasado mes de noviembre, el 15 de febrero la industria panadera discutirá si habrá aumento o no, pero por el momento no prevén incremento.
