Proteína de origen animal es esencial para el desarrollo humano: Porcicultores

El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, se refirió a las nuevas tendencias alimenticias en las que se excluye la carne y aunque éstas dijo no han afectado las ventas, afirmó que es importante saber que la proteína animal es esencial para el desarrollo humano.

«La proteína animal háblese de cualquier producto que sea proteína animal, carne de res, de cerdo, de pollo, leche, huevo, es esencial para el desarrollo de la vida humana», aseguró.

Destacó que lo más recomendable es tener una dieta balanceada en el que se tenga un debido equilibrio entre la carne, la frutas, verduras y demás alimentos.