El Ayuntamiento de Xalapa recuerda que la creación y siembra de huertos urbanos representan una manera sustentable y eficaz de producir alimentos para el autoconsumo, ya sean plantas medicinales, ornamentales, hortalizas, aromáticas o frutales, y al mismo tiempo mejoran el medio ambiente puesto que reducen la huella de carbono en las ciudades y el efecto “isla de calor”.
Esta técnica ayuda a reducir el consumismo, hace más sustentable nuestra forma de vida, nos permite un acceso directo a los alimentos y evita el consumo de productos tratados con agroquímicos peligrosos para la salud.
Otra de sus grandes ventajas es que este tipo de siembras aprovechan el agua y los residuos orgánicos de los hogares, con lo cual se evita que ocupen un espacio de manera innecesaria en el relleno sanitario.
Para saber cómo hacer un huerto urbano, puede solicitar una capacitación en los teléfonos de la Subdirección de Medio Ambiente 812 39 82 y 129 11 60, o a través de las redes sociales: Facebook, Subdirección de Medio Ambiente Xalapa y Twitter, @AytoXalAmbiente.
Durante los talleres, aprenderán cómo elaborar camas de siembra, técnicas de siembra y trasplante, la creación de huertos verticales con pallets, aprovechamiento de los residuos orgánicos y elaboración de lombricomposta.
