La mitad de la mojarra que se comercializa en esta Cuaresma es importada de países como Japón, señaló el dirigente de los pescadores, Isabel Pastrana Vázquez, presidente de
la Federación de Sociedades Cooperativas de la Industria Pesquera Veracruzana.
Dijo que la autoridad no se ha puesto a ver que entra mucho pescado que no tienen control sanitario. Apuntó que especies como Mojarra y Lavasa entre otras especies entran importadas, a muy bajo precio.
DUDOSA CALIDAD
Sin embargo la gente no se pone a pensar que la mojarra japonesa la engordan con excremento de cerdo y pollo y otras cosas distintas que el alimento que se le da aquí que es mucho más caro.
Para que una mojarra en Mexico llegue a pesar más de un kilo la misma tarda 6 meses, en Japón en dos meses ya está lista para comercializase. mAdmitió que ese pescado a menor precio pero engordado con desechos acapara el 50 por ciento del mercado de la mojarra tilapia. mComentó también que el sabor del pescado y marisco del Golfo de México es más sabroso y apreciado porque es más nutritivo.
Al desembocar aquí muchos ríos, los animales del mar reciben esos nutrientes que no tienen los del Pacíco.
