El empresario Daniel Martín Lois, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimento Condimentados (Canirac) en Veracruz reveló que Veracruz podría recibir al Tianguis Turístico que este 2018 tuvo como sede la ciudad de Mazatlán, Sinaloa.
“En principio el secretario de turismo habló con nosotros para ver si nos interesaba ser sede en el año 2020 o 2022 y si, efectivamente nosotros lo apoyamos, ojalá podamos ser sede y que se acerquen a ver de frente la grandezas que tenemos turísticamente hablando”, destacó.
Agregó: “Tenemos la infraestructura, tenemos la capacidad hotelera, restaurantera y demás, creo que no sería una preocupación para nosotros, hemos tenido eventos , no turísticos pero hemos tenido eventos de ese calibre, en su momento los centroamericanos… tenemos que recordar que Mazatlán tiene menos oferta turística que nosotros y menos oferta hotelera, entonces no sería un problema para nosotros”.
En relación sobre la iniciativa para disminuir el uso de popotes dijo que en Veracruz se tiene conciencia sobre el daño que los residuos le hacen al ambiente, por lo que ya se llevan a cabo acciones para minimizar las afectaciones.
“Nosotros ya tenemos estas iniciativas, ya las marcamos desde CANIRAC, invitamos a los restauranteros, desde una división que tenemos que se llama CANIRAC Ecológica, al evitar el uso de popotes, separación de basura, manejo de residuos como aceites y demás”, dijo.
Luego de que la iniciativa fue aprobada por los legisladores y enviada al Senado para los efectos constitucionales pertinentes, manifestó: “El que en este momento los legisladores lo marquen como una ley, lo vemos con buenos ojos, porque tenemos que sumarnos todos por el bien del planeta, la Ley lo que te indica es que no se incentivE el uso de popote, o sea que no sirvamos las bebidas con popote, no obstante si el cliente lo solicita, porque al final, el cliente es el afectad”.
