Veracruz, dentro de los tres primeros lugares en producción de trucha de estanque del país lo que le incluye en el crecimiento de la producción, resultado de los incentivos otorgados y el esfuerzo de productores de parte de la Secretaría de Ganadería Desarrollo Rural y Pesca alcanzando en el país un total de 404 mil toneladas de pescados y mariscos cultivados.
Si bien durante 2017, se alcanzaron ganancias de hasta 17 mil 813 millones de pesos, de acuerdo a lo que informa la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca precisando que de esta manera se han mejorado condiciones sociales para la superación de la pobreza.
Resalto la dependencia que al principio de la actual administración, la producción aumentó 158 mil toneladas, siendo las principales especies de acuacultura en México el camarón (150 mil 76 toneladas); mojarra tilapia (149 mil 54 toneladas); ostión (45 mil 148 toneladas), carpa (30 mil 300 toneladas) y trucha (siete mil toneladas) y los principales estados productores son Sonora, Sinaloa, Jalisco y Veracruz.
