En el marco del “Encuentro Estatal de Turismo Veracruz 2019”, Xóchitl Arbesú Lago secretaria de Turismo del estado, indicó que se cuenta con un registro de más de ocho mil artesanos en las diversas regiones de la entidad, por lo que se contempla la creación de un organismo con el cual también se busca promover a la entidad a nivel nacional e internacional.
“Las artesanías en Veracruz no nada más es arte, no nada más es belleza, no nada más es utilidad, las artesanías en Veracruz son parte de una cosmovisión que todos hemos heredado por eso es tan importante la creación del Instituto Estatal de Artesanías porque será la cara y el orgullo que daremos como veracruzanos al resto del mundo”.
Por otra parte la secretaria de Turismo durante este primer Encuentro Estatal de Turismo 2019, que se llevó acabo en Catemaco, indicó que por instrucciones del gobernador Cuitláhuac García Jiménez se trabajará con cada región del estado para que cada uno tenga un producto insignia como marca de Veracruz y anunció que uno de ellos es la gastronomía veracruzana.
“Tenemos elementos que son únicos e importantes y que queremos buscar de alguna manera si no es denominación de origen, por lo menos que sea una marca para nuestro estado, tenemos que darle a conocer al mundo que Veracruz significa café, que Veracruz tiene olor a vainilla, que Veracruz se baila al compás del danzón de origen cubano, pero ahora netamente veracruzano”.
”Vamos a trabajar en un festival culinario veracruzano que como primera sede, ya me comprometí tendrá la ciudad de Xalapa pero irá siendo itinerante para todo el estado de Veracruz”.
