Todo se encuentra listo para que del 27 al 29 de junio próximos, se desarrolle en Mata de Tampamachoco, el primer “Festival del Pescador” Tuxpan 2019.
Norma Mejía, secretaria del comité organizador, aseguró que el objetivo de este festival es que la gastronomía tuxpeña sea denominada como patrimonio de la humanidad, reconocimiento otorgado por la Organización de las Naciones Unidos para Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).
Y es que anteriormente, este festival era llamado “Feria del Pescador”, sin embargo, dentro de los requisitos de la Unesco, solicitan que para denominar patrimonio de la humanidad la gastronomía de Tuxpan, se deben realizar tres festivales con muestras gastronómicas.
El primer Festival del Pescador tendrá actividades artísticas, culturales y deportivas, sin faltar la muestra gastronómica de los platillos más representativos de esta localidad elaborados a base de pescados y mariscos.
