En Veracruz el kilo de tortilla incrementó hasta en dos pesos en diciembre de 2019, debido al aumento que sufrieron el gas, la harina y la energía eléctrica, así como el maíz y refacciones.
Molineros argumentan que sus costos de producción se elevaron y el consumo cayó en casi un 30 por ciento.
La Profeco informó que uno de los estados donde más subió el producto fue Veracruz y mencionaba que estaba hasta en 20 pesos; sin embargo el precio llega a los 21 pesos el kilo.
La tortilla más cara es elaborada con harina de maíz o Maseca, admitió el dirigente de los molineros Martín Terrones Ramírez.
Abundó que de 8 tortillas diarias que en promedio consumía cada persona en Veracruz hasta hace unos años, ahora la ingesta se redujo a 4 o máximo 5 tortillas.
El molinero Francisco Gómez por su parte dijo que incrementaron los precios en la harina, el gas, la tonelada de maíz que subió 600 pesos más de lo que costaba anteriormente.
“Aparte de eso viene el incremento a las refacciones de las máquinas y los productos que usa la maquinaria”.
