Martín Terrones Ramírez de la Unión de Molineros de Veracruz y Boca del Río, informó que subió el precio de la tortilla hasta en 22 pesos el kilo, pero solo en los lugares en lo que la preparan con maíz al cien por ciento.
«Se ha incrementado el precio de la tortilla en las tortillerías que usan maíz, el maíz subió de 5 mil 700 a 6 mil 500 la tonelada de maíz».
Detalló que el kilo de tortilla llegó a 22 pesos, pero principalmente en la Ciudad de México, Estado de México, Guanajuato, Puebla, Tlaxcala, lugares que se usa al 100 por ciento maíz.
Aclaró que el 90 por ciento en la Unión de Molineros en Veracruz utiliza harina de maíz nixtamalizado y hasta el momento no se ha tenido incremento, por lo que el kilo debe estar entre 17 y 19 pesos el kilo.
Añadió que van a tratar de mantenerse sin aumentos, pero dependerán de que los insumos no incrementen su precios.
