Antiguo almacén de don Vicente Jiménez Guerra, sitio donde nacieron los mundialmente conocidos chiles jalapeños den escabeche; el establecimiento se encontraba en la calle Dr. Lucio casi esquina con Juárez. La singular tienda era la estampa viva de aquellos comercios que desaparecieron, pero que le dieron un sabor muy provinciano a la capital del estado. Lo publican en «Xalapa Antiguo, análisis y opinión». Foto de Juan Correa.
