En la esquina de Alfaro y Salonio, unos metros cerca de la Biblioteca de Xalapa, se encuentra una casona vieja. La fachada negra con grafitti, la música y varios jóvenes apostados en la entrada del número 22, atraen la atención de los transeúntes. Es la Cantina El Submarino, una de las más antiguas de Xalapa, con 106 años abierta al público. Se promueve como «una cantina de tercera con servicio de segunda y clientes de primera». Su bebida principal es la caña de Mauuixtlán, por 30 pesos. A esa bebida la llaman «turbo», una fusión de caña con sabor a piña, fresa o durazno. Perla Margarita Muñoz es la propietaria. La nota es de Isabel Ortega en «La Silla Rota Veracruz».
