El pasado 14 de abril se celebró en Dubai la ceremonia de los premios «Taco de Oro», que se realiza cada año para reconocer el esfuerzo de los chefs, cocineras y cocineros mexicanos al frente de sus negocios inclinados a la gastronomía nacional. En esta ocasión, el premio para la categoría «Mejor Taquería Auténtica en el Extranjero», se lo llevó un negocio parisino llamado «El Cártel del Taco», el cual fue fundado por Diana Beltrán, una mexicana que conoció el amor en España y se casó con Agno. Ellos fundaron su taquería en París y este mes se ganaron la estatuilla. La nota es de «Gastrolab» y nos la envió Mónica Palacios Ríos. Foto de Animal Gourmet. ¡Muchas felicitaciones!
