«Amigo, vamos a participar este viernes en la Feria del Tamal. Vamos a tener tamales rancheros de costilla, pulacles de calabaza con camarón, y, en versión dulce, durazno natural con mantequilla. Y lo mejor, llevaré un refrescante atole agrio de maíz morado, y en version calientito un rico atole de mazapány café de olla». Lo escribe la promotora cultural y gastronómica, Yuria Eldia.
