Estudiantes de la licenciatura en gastronomía de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrollaron nuevas alternativas para la producción de vino y cerveza, utilizando métodos e ingredientes innovadores.
El profesor investigador miembro nivel...
Ante la llega de inversionistas extranjeros, abrirse al mundo en mentalidad es una necesidad y debe capacitarse para ello, esa es parte de la intención de realizar las conferencias “TEDx” en Coatzacoalcos.
Ignacio...
A pesar de que hoy en día se producen tres veces más los alimentos necesarios para alimentar a toda la humanidad, el hambre y la desnutrición siguen azotando a amplios sectores poblacionales...
Entre los 318 aspirantes a recibir el Premio Nobel de la Paz 2017 destaca la candidatura de un estudiante mexicano, que llegó a ser nominado debido a su incansable labor como difusor...
La disposición de materiales regionales y tecnologías sustentables dieron origen al diseño de un biodigestor para producir gas metano a partir de los desechos orgánicos procedentes de las viviendas. El prototipo es...
Publicada por primera vez en 1818, la mítica novela de Frankenstein es hasta el día de hoy una de las historias más famosas que ha sido analizada desde diversas perspectivas.
Para Antonio Lazcano...
En agosto del año pasado, el ingeniero Juan Antonio Tena Verdejo, del área de ingeniería electromecánica del Instituto Tecnológico de Minatitlán, dio a conocer a Imagen del Golfo que se estaba...
Celebran y rescatan la obra del narrador, ensayista y periodista Victoriano Salado Álvarez (1867-1931), colaborador de Excélsior entre 1923 y 1929, que a 150 años de su nacimiento será recuperado y celebrado...
Científicos de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) llevan a cabo una investigación para extraer compuestos bioactivos benéficos para la salud a partir de la cáscara de granada, que previenen la oxidación...
Las universidades públicas de Guanajuato se convertirán en un medio para facilitar la reinserción social, económica, cultural y educativa de los mexicanos que sean deportados por el gobierno de Donald Trump.
A partir...
