«La Sopa» de Pepe Ochoa fue un restaurante en el conocido callejón del Diamante en el centro histórico de Xalapa, marcó una época ya que sirvió la comida a miles de universitarios quienes hacían largas filas para probar el menú. El establecimiento cerró sus puertas en 2014. Lo publican en «Xalapa Antiguo, análisis y opinión que dirige Jorge Díaz Bartolomé.
