Será este viernes 12 de agosto cuando se realice el primer Festival de la Gorda y de la Picada que se desarrollará en el callejón Toña la Negra, donde también estarán presentes académicos, intelectuales, grupos artísticos y nutriólogos para abundar sobre el principal alimento del mexicano, el maíz, señaló la coordinadora del evento, Nohemi Palomino.
Durante una entrevista concedida a XEU Noticias acompañado de representantes de dueños de locales de antojitos del Barrio de la Huaca, la profesora de primaria, comentó que este evento tiene el objetivo de demostrar de qué se alimenta el veracruzano desde antes de la llegada de los españoles, agregó que tanto la gorda como la picada tuvieron transformaciones a lo largo de la historia de Veracruz.
Nohemi Palomino, coordinadora del evento primer Festival de la Gorda y de la Picada, señaló que tanto el sábado como el domingo, el Barrio de la Huaca estará rodeado de los principales expositores de este este alimento que proviene del maíz, precisó que habrá conferencias en el IVEC y donde asistirán expertos en materia gastronómica así como nutriólogos y grupos musicales para amenizar el evento.
