Lugar:
Boca del Río, Ver.
Fuente:
TV MÁS
Una tonelada de productos, más de 150 personas y 24 horas ininterrumpidas de trabajo se necesitan para elaborar el filete de pescado relleno de mariscos más grande del mundo elaborado para celebrar las fiestas de Santa Ana, en Boca del Río.
Los filetes de medregal y robalo van acompañados de pulpo, jaiba y camarón. Encima se coloca el tomate, la cebolla, la alcaparra y las aceitunas. El aderezo le da el sabor único.
Restauranteros del municipio colaboraron en la preparación de los cien metros de platillo que se repartieron entre los asistentes al evento.
El alcalde Miguel Ángel Yunes Márquez y la Corte Real de la celebración cortaron el listón inaugural de esta festividad que concluye el 26 de julio.
