Del 26 al 28 de septiembre se realizará el Congreso Internacional Gastronómico en el World Trade Center de Boca del Río.
El integrante del comité organizador, Andrés Figueroa Leal, indicó que se espera la participación de más de mil personas ya que se tiene el objetivo de congregar a todo el sector gastronómico y atraer turistas.
“Con este evento queremos jalar lo que es el turismo gastronómico, preocupados los empresarios porque este sea una fuente de ingresos mucho más en el Puerto de Veracruz y nivel estado”.
En conferencia de prensa, señaló que entre las actividades programadas están talleres, conferencias y exposiciones para quienes asisten.
“Habrá talleres, cata de vino, mezcal, chocolatería, y variedad de talleres que tendremos además de una exposición de municipios altamente gastronómicos propiamente tenemos Alvarado con su arroz a la tumbada, Boca del Río con mariscos, Lerdo de Tejada con su nieve de coco, todo eso aunado a una serie de restaurantes con cocina nacional e internacional”.
