"Te invito un café.. Ven acércate al calor de mi soledad.. Hace frío, la tarde está húmeda.. La brisa nos moja el cuerpo.. rasga la espalda, enfría el alma.. y golpea el rostro.. Ven toma un café conmigo para que la taza nos entibie las manos.. Siéntate, toma un café conmigo.. la charla de alguien siempre es buena compañía y nos da calor.. el sabor y aroma del café nos motiva.. a una mutua confesión.. Tómate un café conmigo.. tu plática, sonrisa y compañía.. endulzan mi amargo momento". Es de la autoría de Jesús Reyes Chávez, uno de los mejores lectores de "Crónica del Poder".

Esta temporada del año me gusta, entre otras cosas porque es época de chinenes (en algunos lugares también les dicen chininis). Para definir este delicioso fruto tropical propio del trópico húmedo, lo diría como lo decía mi padre si viviera: “¡Es como una mantequilla vegetal!”, y es que no hay nada más grato para el paladar humano que saborear una tortilla de maíz, de mano o de fábrica, untada con la pulpa de este exquisito manjar que dan los árboles, aderezado además con una pizca de sal, y ya si es usted muy exigente recomiendo que al taco además le agregue una discreta porción de auténtica salsa macha, como la que se hace en mi rancho, es decir, de chile comapeño, dispersa a lo largo de la tortilla, para después enrollarla y entonces sí, dispóngase a saborearla porque le garantizo que esa sí es una experiencia religiosa. El chinene, que en Veracruz tenemos la suerte de encontrarlo abundantemente con cualquier marchanta, viene siendo como un pariente pobre del aguacate, de la pagua como le dicen en otras partes de América. La tortilla de por medio es importante, pero para consumirlo no requiere más que de una cuchara para raspar la pulpa fibrosa de la cáscara rugosa del fruto, que va del verde al color café, agréguele tantita sal, nada más tantita como para resaltar su delicado e indescifrable sabor y a paladear se ha dicho. ¡Nada más! Lo escribiò Marco Aurelio Gonzàlez Gama, directivo de este Portal.

1) "Estoy convencido de que la primera gran prueba de un gran hombre consiste en la humildad": John Ruskin. 2) "Imitemos en humildad a Cristo y a Sócrates": Benjamín Franklin. 3) "Humildemente me esforzaré en amar, en decir la verdad, en ser honesto, en no poseer nada que no me sea necesario, en ganarme el sueldo con el trabajo, en estar atento siempre a lo que como y bebo, en respetar las creencias de los demás, en buscar siempre lo mejor para todos, en ser siempre un hermano para todos mis hermanos": Mohandas Karamchand Gandhi. 4) "El humor es el resplandor de la mente": Edward George Bulwer. 5) "El buen humor es en la mayoría de las personas alegres el satisfactorio resultado de una tenaz disciplina": Edwin Percy Whipple. 6) "El buen humor gana batallas que la fuerza y la razón perderían": Anónimo. 7) "El humor y la sabiduría son las grandes esperanzas de nuestra cultura": Antonio Mingote. 8) "El más desperdiciado de todos los días es aquel durante el cual uno no tuvo risas": Sébastien-Roch Nicolás Chamfort.

1) "Respeto para quienes pensando diferente a nosotros, a través de partidos políticos, tratan de disputarnos la confianza del pueblo; respeto, también, para quienes pensando distinto a nosotros, no han querido o no han podido organizarse en partidos políticos. Rechazamos por principio, la infabilidad doctrinal o electoral. La urbanidad en las relaciones políticas es requisito para la convivencia pacífica. Seremos inflexibles en la defensa de las ideas, pero respetuosas en las formas, pues en política, frecuentemente la política es fondo". 2) En la tarea de gobernar, el querer quedar bien con todos, normalmente termina en no quedar bien con ninguno". 3) "La política demanda pasión, pero a la par: mesura, sosiego interno, dominio de sí mismo, para no intentar dominar a otro u otros; aspirar a dominar las cosas no los hombres. Estamos al servicio de la libertad de todos".. "Discursos Políticos". Editorial Madero.

1) "Antes de que a los golpes.. del pesar yo sucumba.. Dejar haré una grieta.. pequeñita en mi tumba.. para que tú, por ella.. te asomes, y tus ojos.. alumbren mis helados.. y lívidos despojos.. ¡Y para que por ella puedas verter tu llanto.... sobre del cadáver mustio.. de este ser que amas tanto!.. Y para que le digas.. al solitario muerto ¡De nadie seré nunca! ¡Sólo de ti! ¿No es cierto que así dirás? Entonces.. ¡Oh, mi dulce adorada!.. escucharás adentro.. Una gran carcajada!". 2) AUN: "Mil veces me engañó; más de mil veces.. Abrió en mi corazón sangrienta herida.. De los celos, la copa desabrida.. Me hizo beber hasta agotar las heces.. Fue en mi vida, con todos los dobleces.. la causa de mi angustia no extinguida.. Aunque ¡pobre de mi! toda la vida.. Su mentiroso amor pagó con creces.. Los tiempos han pasado; ya su boca.. No me da sus caricias, no me abraza.. El fuego de sus ósculos de loca.. Y sin embargo mi pasión persiste.. Pues, cuando a veces por mi senda pasa.. ¡Me alejo mudo, cabizbajo y triste!".

DE SUS PIES "De los de ella. sí.. Porque hasta ahora entonces sé que las sirenas también tienen pies.. Porque pueden ser el refugio de los besos.. Y de su historia también.. Porque cuando baila desnuda, sus pies son un pedazo de su corazón..también desnudo.. Porque cuando bailamos desnudos, nuestros pies se miran.. Porque cuando se posan sobre mi pecho. me arden.. Porque cuando se enredan en mi espalda. florecen.. Porque cuando pasan lentamente a los lados de mis caderas son como dos cornetas.. Cometas que dejan su estela de perfume y avanzan, y estallan en el universo de mi espalda.. Por blancos.. Por temblorosos.. Por frágiles y autoritarios a la vez.. Porque conocen el idioma de la carne.. Porque son instrumento infalible.. Inesperado.. Ineludible.. Porque como dice Pilar González "cuando las bocas ya no tienen nada que decirse, los pies se cuentan cosas".. Porque el deseo solo se conoce cuando los pies se desnudan,, Porque al desnudarle los pies se me acaban las palabras. Y tiemblo.. Y porque al desnudarle los pies, también sueño.. Porque las sábanas son un escenario solemne donde los pies se buscan.. Porque cuando la camino por los muslos.. es como caminar por un charco de Dios.. Por el prodigio de tenerles en mis manos, y apretarles como la hierba.. Y porque entonces el amor se hace feroz.. Porque pueden ser una voz para los poetas.. Porque lo mismo son montaña y bosque, que mar y cielo.. Porque también le escribo poemas en la planta del pie.. Y porque la planta de sus pies es la entrada de su alma.. Porque son el camino.. A ella.. Sus pies.. Los de ella". Lo escribió el Dr. Iván Hernández Gutiérrez.

  No hay experiencia más grata, al menos para un servidor, que observar el cielo despejado en una noche de estrellas. Entre la escuela secundaria y los primeros años de la prepa, solía ir con mucha frecuencia de campamento, pertenecía en aquel entonces a un grupo de voluntarios juveniles que dependían de la Cruz Roja Internacional (Red Cross Youth) y solíamos ir, como comúnmente se le llama, de campamento. Es de los mejores y más gratos recuerdos que tengo de esa etapa de mi vida, con todo y lo que eso conllevaba: fogata, casa de campaña, auto proveerte de tus alimentos, y la convivencia juvenil es lo que poéticamente se ha dado en llamar una ‘experiencia religiosa’ por lo que concierne a estar en contacto directo con la naturaleza, pero también por la oportunidad que uno tiene en una noche despejadas, observar en toda su magnitud el cielo estrellado y cómo de repente, lo atravesaba una estrella fugaz, instantes del misterio de espacio que apenas lograba uno a registrar precisamente por su fugacidad. Las madrugadas de antes de antier, antier y la de hoy se pudo observar en el cielo este fenómeno que nos es otra cosa que polvo sideral atravesando la barrera de nuestra atmósfera. Ahí he estado pendiente del cielo, las he podido observar, no con la frecuencia que hubiese querido, pero las pocas que he visto son un espectáculo por desgracia instantáneo pero no por eso menos espectacular. Lo escribe Marco Aurelio González Gama, directivo de este Portal.  

1) Hará unos 20 años, el Director de "Punto y Aparte", Benjamín Domínguez Olmos, tuvo un ofrecimiento para ser candidato del PRI a la alcaldía de Coatepec, pero no la aceptó porque adujo entre otras razones: "no me gusta darle dinero a los periodistas".  2) "El Messi de las Relaciones Públicas" Jesús Corichi, en las semanas por venir se estrenará como columnista político. Información, la tiene. 3) Antes que Vicente Espino Jara y Pepe Zaydén Domínguez, fueron Cronistas de la Ciudad de Xalapa: Rubén Pabello Acosta, David Ramìrez Lavoignet, Humberto Frutis, Gustavo Rodríguez y Sáinz, y Rubén Bouchez.

1) "El instinto de la mujer equivale a la sagacidad de los grandes hombres": Honorato de Balzac. 2) "La vida de una mujer es una historia de afectos": Washington Irving. 3) "Escoge a una mujer de la cual puedas decir: hubiera podido escogerla más bella, pero no mejor": Pitágoras. 4) "La necesidad de amar es una parte de la naturaleza de la mujer": Ninón de Lendos. 5) "Para las mujeres todo es posible": Ignacio Manuel Altamirano. 6) "Nunca desagrada a una mujer que se le haga el amor": Miguel de Cervantes. 7) "Nada puedo entender ni sentir sino a través de la mujer": Ramón López Velarde. 8) "Los hombres son más elocuentes que las mujeres, pero las mujeres poseen un mayor poder de persuasión": William Randolph Hearst. 9) "Trata al buen vino como a la mujer, con delicadeza, sin golpearla; y cuando lo bebas, dedícale algunas palabras agradables, hasta los vinos aprecian esto": Alejandro Dumas. 10) "Donde no hay mujeres no existen los buenos modales": Johann Wolgang von Goethe.

Y hablo de comidas sencillas, modestas, para gente sencilla como el que esto escribe –pobremente, digamos-, y es que para los que somos de la región de Córdoba y Orizaba (Fortín, Ciudad Mendoza, Ixtaczoquitlán, Río Blanco, Nogales, sierra de Zongolica, Maltrata, Acultzingo, etc.), cuando hablamos de un platillo típico que se acostumbra comer en aquella zona conocido como ‘chileatole’, (también se le dice chilatole a secas), estamos hablando de una comida que se prepara a base de granos de maíz y rodajas de elote tierno, masa de maíz nixtamalizado, ramas de epazote, azúcar mascabado o morena al gusto, en dos versiones: el rojo que lleva para pintarlo chiles guajillo y un poco de serrano seco, y el verde, que lleva para colorearlo chiles verdes al gusto (cuaresmeño, serrrano o xalapeños). Este platillo que, créanmelo, es una delicia, se acostumbra comer por aquellos lares de manera cotidiana, pero se antoja más en las tardes/noches frías, lluviosas, con neblina y servido humeante, bien caliente. Quienes han comido el chileatole saben que es un caldo turbio por la masa disuelta (‘atoleada’) y molida con el guajillo y el serrano seco, o con los chiles verdes, con granos de maíz generosamente dispuestos y rodajas de elote tierno de uno o dos dedos de grueso. Servido se acompaña de gotas de limón al gusto y un poco de azúcar, ¡delicioso! En lo particular yo lo prefiero por encima de los famosos y populares esquites, que no tienen nada que hacer al lado del ‘chilatole’. En Orizaba hay más versiones a las que les agregan ‘chito’ (que el original es carne de caballo seca) o camarón seco. Repito, comida de pobre, lo acabo de comer preparado en casa, exquisito. Lo escribiò el directivo de este Portal, Marco Aurelio González Gama.
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