Cápsulas Empresariales

Rubén Aburto Martínez es, desde hace 30 años, el propietario del restaurante "Apache 31", en esta capital. Es hermano del finado Contador público Efraín Aburto, quien fuera alto funcionario de la Universidad Veracruzana. Rubén es dado a saludar personalmente a sus clientes y en su restaurante siempre hay música romántica en vivo. Su especialidad es el chamorro, preparado de diferentes maneras, pero hay muchos platillos sabrosos, entre ellos el espagueti con camarones. Además, tiene un buen surtido de postres. Los fines de semana cuenta con menús muy económicos para las familias xalapeñas y de la región. En los desayunos da 10% de descuento con credencial del INAPAM.. Serafín Hernández, Eligio Morales, Alejandro Soto (M y M), José Luis Enríquez, Francisco Saucedo, Alberto Sosa, Efraín Martínez, Carlos Hernández, Raymundo Rodríguez B y Luis Sardiña son algunos de los clientes asiduos del restaurante. Foto de "Zona Turística".

Arte poética "Que el verso sea como una llave.. que abra mil puertas.. Una hoja cae, algo pasa volando.. Cuánto miren los ojos creado sea.. Y el alma del oyente quede temblando... Inventa mundos nuevos y cuida tu palabra.. El adjetivo, cuando no da vida, mata... Estamos en el ciclo de los nervios.. El músculo cuelga.. como recuerdo, en los museos.. Mas no por eso tenemos menos fuerza.. El rigor verdadero.. reside en la cabeza.. Por qué cantáis la rosa, ¡oh poetas!.. Hacedla florecer en el poema.. Sólo para nosotros.. viven toda las cosas bajo el sol... El poeta es un pequeño Dios"... Campanario "A cada son de la campana.. un pájaro volaba.. Pájaros de ala inversa.. Que mueren entre las tejas.. Donde ha caído la primera canción... Al fondo de la tarde.. Las llamas vegetales.. En cada hoja tiembla el corazón.. Y una estrella se enciende a cada paso... Los ojos guardan algo.. Que palpita en la voz.. Sobre la lejanía.. Un reloj se vacía". Vicente García Huidrobo Fernández, poeta chileno.

Según el último conteo más o menos oficial, la cadena de tiendas (supermercados) Chedraui es una de las de más rápido crecimiento en los últimos años. Al día de hoy, cosa que subrayo y remarco a la vez, tienen 218 tiendas en el país, de las cuales 152 son Tienda Chedraui, 51 Súper Chedraui, 50 tiendas El Super (allá no hay tildes) en Estados Unidos y 15 con el formato Selecto, estas últimas materialmente constituyen otra dimensión a la, a veces, no muy sana costumbre de hacer “el súper”. A mi me enseñó mi padre que las compras del mercado las hacemos los hombres, dicho esto sin la menor connotación machista de la expresión. Cuando chamaco, lo recuerdo muy bien, antes de salir de casa, mi madre le recetaba de carrera a mi padre una lista de los enseres que hacían falta. No tenía que anotar nada porque el viejo tenía una memoria privilegiada. Antes debo decir que el que escribe está muy familiarizado con el tema porque en su juventud trabajó como supervisor general en una cadena de tiendas en donde, entre otras cosas, hasta “bacalao” mexicano aprendió a hacer y la regla de oro que en un súper nada se desperdicia. Y cuando digo nada, es nada. Pero volviendo a los mercaderes xalapeños, que están más evolucionados, hace pocos años sacaron un concepto que cada vez tiene más aceptación, Chedraui Selecto y ¡ah qué tiendas, da gusto ir a gastar en ellas! Este concepto lo sacaron para competir con Superama y City Market y cuidado que la han pegado. Ahí he comprado enseres verdaderamente selectos: quesos italianos taleggio, grana padano, parmesano, franceses como Rockefort y President, españoles como los manchego de oveja Don Bernardo y el vasco Idiazábal y aguas catalanas y asturianas gasificadas. Dirá usted ¡hay qué mamón malinchista!, pero ¡no!, el taleggio, que seguramente lo comió mi tocayo Marco Aurelio en la Roma de los Césares lo encontré a un precio de no dar crédito. Nada más una cosa, el pan de dulce creo que sí podría ser de mayor calidad. Felicidades al clan Chedraui, el del Nuevo Polanco es apantallante. Lo escribe Marco Aurelio González Gama, directivo de este Portal.

Es un gran libro, se puede tomar como una novela histórica, como una historia novelada o como la "historia ficcionada", de cualquier modo como la tome o lea, es una gran historia narrada de manera magistral por Fernando del Paso, que nos remonta a ese breve y trágico periodo de la historia de México, de nuestra historia nacional, de un pasaje único, ¿notable, execrable?, en donde los afanes imperialistas de unos cuantos propiciaron la aventura trágica de la pareja imperial que integraban Maximiliano y Carlota, que en el pecado llevaron la penitencia. "Noticias del imperio", desde la descripción boyante que hace Carlota de sí misma y de sus "espumosos" y airosos galardones nos atrapa: "Yo soy María Carlota de Bélgica, Emperatriz de México y de América. Yo soy María Carlota Amelia, prima de la Reina de Inglaterra. Yo soy Carlota Amelia, mujer de Fernando Maximiliano José, Archiduque de Austria, Príncipe de Hungría y de Bohemia, Conde de Habsburgo, Príncipe de Lorena, Emperador de México y Rey del Mundo". Léanlo, no se van a arrepentir, gran libro, no se van a arrepentir. Lo escribe Marco Aurelio González Gama, directivo de este Portal.. Descanse en paz este gran escritor, quien murió en Guadalajara, a los 83 años de edad.

1) El ex-Tesorero del Congreso local Serafín Hernández Sagaón podría ser nombrado en los días por venir como Tesorero de una organización política. 2) Cecilio García Cruz colaboró con Orlando García Ortiz, cuando éste se desempeñó como Director General de Comunicación Social, durante el cuatrienio de Dante Delgado Rannauro. 3) Se sabe que será creada una Asociación de Periodistas en Veracruz, que estará integrada exclusivamente por comunicadores que "están muy cerca del Altísimo", pues fueron seminaristas desde jóvenes. Algunos de ellos son Gustavo Cadena Mathey, Miguel Valera Hernández y Alfredo Ríos Hernández. Darán, también, cursos en línea a los comunicadores alejados del Señor.

1) Dale a cada día la posibilidad de ser el mejor día de tu vida. 2)) El corazón de una madre es la escuela del niño (Henry Ward). 3) Los aspectos más importantes de la vida no son cosas, son momentos, emociones, recuerdos, lecciones. 4) No hay mejor remedio para la tristeza que el amor y una sonrisa. 5) Mi vida no es perfecta, pero tiene memorias maravillosas. 6) La felicidad de tu vida depende de la calidad de tus pensamientos. 7) Para cambiar tu vida, primero tienes que cambiar tus prioridades. 8) No malgastes tu tiempo que de esa materia está formada la vida (Benjamín Franklin). 9) La sonrisa es la distancia más corta entre dos personas. 10) La suerte para triunfar en la vida se llama "creer en ti".

Fue un jueves, 30 de enero de 1969, cuando los (The) Beatles dieron su último concierto como banda de rock and roll. Fue un día típico de la capital británica en la época invernal, frío, seco, con una temperatura que calaba los huesos y entumía las manos. Fue en el número 3 de la calle de Savile Row, perteneciente a un céntrico distrito de Londres en donde el célebre cuarteto tenía la sede de las oficinas de su disquera Apple y su estudio de grabación. Todo fue improvisado, los años de la taberna ‘The Cavern’ habían quedado atrás, ya eran conocidos y escuchados en todo el mundo –eran más conocidos que Jesucristo- y los hijos, las esposas –Yoko Ono había irrumpido de improviso sembrando la discordia, según algunas versiones-, la guerra de las vanidades, las discusiones acaloradas y las ansias de cada uno de hacer su propia historia a través de su música y la manera de concebir al género rockero, impulsaron a la legendaria banda a grabar su último disco y película ‘Let it be’ (1970). Ahí quedaron para la posteridad las grabaciones de la mítica agrupación audicionando en la azotea del vetusto edificio, acompañados en el piano eléctrico del ‘quinto’ beatle, Billy Preston y como su arreglista y manejador de cabecera, Sir George Martin. Al final del concierto, Lennon dijo: “Me gustaría dar las gracias en nombre del grupo y de nosotros mismos, y espero que hayamos pasado la audición". En la sesión que duró 40 minutos, grabaron: Get Back, Don't Let Me Down, I've Got a Feeling, One After 909, Dig a Pony y Let it Be. Hoy, medio siglo después, lo que fue la sede de Apple Records es una tienda de ropa para niños. El que escribe este recuerdo, rememora emocionado y con los ojos humedecidos cuando vio la película en el no menos mítico y céntrico cine Isabel del pueblo que lo vio nacer, allá por el 71 o 72, a la tierna edad de los 12 o 13 años. Foto de "Animal Político". Lo escribe Marco Aurelio González Gama, directivo de este Portal.

1) "Lo comentaba don Jesús Reyes Heroles: -Las horas más largas de la política son las de la banca". 2) "De Pedro Brull: -Un arqueólogo es un sabio cuyo futuro está en las ruinas". 3) "Regla de oro citada por Lichtenberg: - No juzgar a los hombres por sus opiniones, sino por aquello en que sus opiniones los convierten". 4) "Recomendaba don Porfirio: -Para soportar esto del poder hay que tener flaca la memoria, gruesa la piel y harta cerilla en los oidos". 5) "Se le atribuye a Napoleón: -Cuando el adversario está cometiendo errores, no lo distraigas". 6) "Lo dejo caer el clásico: -Amarse a sí mismo es el comienzo de un romance de por vida". 7) "Podría ser de Loyola: -Uno está obligado a luchar, no a vencer". 8) "Del Gato Culto, de Taibo: -Quisiera ser el candidato de los abstencionistas". 9) "Bien lo apuntó Fitzgerald, -Sólo tenemos un tiempo". 10) "Para Vittorio Gassman: -La muerte no deja de ser de mal gusto". 11) "Del Gato Culto: -si la verdad es sospechosa, imagínate la mentira". Lo escribió don Froylán Flores Cancela (+).

LO NUESTRO: "debo llegar con mis labios.. a sus ojos infinitos... y entonces habré de sorprenderme con las venas pulsando dulcemente.. bajo los párpados.. y he de comprender.. que esos ojos claros.. ligeramente trémulos y enfermos.. son lo que son.. por su transparencia y su incorpóreo... y he de amarla con mis manos y mis labios.. con el silencio, el sueño y los caminos de mis versos.. con la mentira- para el Estado.. con la verdad- para la vida... con los andenes de todas las estaciones.. donde estaré por última vez.. mirando en los cambios de ruta.. el lomo caliente y negro de las locomotoras... y la dejaré para siempre.. en las filas y refugios.. de los pueblitos terribles de Siberia"... EN MEDIO DEL CAMPO: "y allí.. se despiden los caminos.. se dicen adiós.. se proyectan. - entrecruzándose.. en el pasado (indeciblemente amado).. en el futuro (como si royera.. en algo de "su" y de disimulado hostil.. la vida.. clamor-vida)". Los publicaron en la "Jornada Semanal".

1) "Me doy cuenta de que me faltas.. Y de que busco entre la gente, en el ruido.. Pero todo es inútil.. Cuando me quedo solo.. Me quedo más solo... Solo por todas partes y por ti y por mi.. No hago sino esperar.. Esperar todo el día hasta que llegas.. Hasta que me duermo... Y no estás y no has llegado.. Y me quedo dormido.. Y terriblemente cansado.. Preguntando.. Amor, todos los días.. Aquí, a mi lado, junto a mi, haces falta.. Puedes empezar a leer esto.. Y cuando llegues a aquí empezar de nuevo.. Cierra estas palabras como un círculo.. Como un aro, échalo a rodar, enciéndelo.. Estas cosas giran en torno a mi igual que moscas.. En mi garganta como moscas en un frasco.. Yo estoy arruinado.. Estoy arruinado de mis huesos.. Todo es pesadumbre"... 2) "No hay más. Sólo mujer para alegrarnos.. Solo ojos de mujer para reconfortarnos.. Sólo cuerpos desnudos.. Territorios en que no se cansa el hombre.. Si no es posible dedicarse a Dios.. en la época del crecimiento.. ¿Qué darle al corazón afligido.. sino el círculo de muerte necesaria... que es la mujer?... Estamos en el sexo, belleza pura.. Corazón solo y limpio". Foto de "El informador".